■2011年12月18日 第9回 〜 「八百屋塾レポート」より
【具体的に販売にフィードバックできたことは?】
  • (準備中)
【気がついた点や反省点は?】
  • (準備中)
【今回の感想】
  • 普通のこかぶに比べて、青森の赤かぶは水分が少なくてかたく、持ちがよいと思っていましたが、洋種や和種の違い、関東や関西の違いなどがわかり、納得しました。
 

【八百屋塾2011 第9回】 実行委員長挨拶|講演「かぶ」|勉強品目「かぶ」「ミカン」|商品情報食べくらべレポートより