第12回（修了式） 修了式 講演 塾生挨拶 実行委員挨拶 VEGE PARTY 第11回 挨拶 講演 勉強品目 商品情報 食べくらべ レポートより 第10回 挨拶 講演 勉強品目 商品情報 食べくらべ 第9回 挨拶 講演 勉強品目 商品情報 食べくらべ レポートより 第8回 挨拶 講演 勉強品目 商品情報 食べくらべ 第7回 挨拶 講演 勉強品目 商品情報 食べくらべ 出張八百屋塾 はじめに 町長ご挨拶 JAご挨拶 講演 生産者より1 生産者より2 共撰所 りんご園 ぶどう園 畜産 謝辞 第6回 見学 野菜 パイン等 レポートより 第5回 挨拶 講演 勉強品目 商品情報 食べくらべ 第4回 挨拶 講演 勉強品目 商品情報 食べくらべ レポートより 第3回 挨拶 講演 勉強品目 商品情報 食べくらべ レポートより 第2回 挨拶 講演 勉強品目 商品情報 食べくらべ レポートより 第1回 挨拶 講演 勉強品目 商品情報 食べくらべ 　 八百屋塾2010についてはこちらをご覧ください 八百屋塾2009についてはこちらをご覧ください それ以前の八百屋塾（2000年〜2006年）の内容等については、旧・八百屋塾サイトをご覧ください	■2011年5月22日　第2回　〜　「八百屋塾レポート」より 【具体的に販売にフィードバックできたことは？】 数多くのメロンを食べくらべることによって、お客さまにメロンをおすすめするときに、味の違いやコストパフォーマンス等の説明がより詳しくでき、納得して買っていただけたと思います。 【気がついた点や反省点は？】 もっと自分のほうから質問するなど、受講の仕方が受け身なのを変えなければ、と思いました。 昔はインゲンが安い時期になると佃煮みたいにして食べる人が多く、B品やC品を箱買いするお客さまもちらほらといらっしゃいましたが、ここ数年は、マメといえば、ちょっと色味に使う程度で、100グラムの袋に詰めても「本当はこれでも多いくらい」という人が増えたように感じます。そういった点では、ピース、ソラマメ、枝豆といった季節もの以外のマメ類は、昔ほどチカラを入れて販売していなかったと思いました。 【今回の感想】 （準備中）
【八百屋塾2011　第2回】　実行委員長挨拶｜講演「マメ類」｜勉強品目「マメ類」「メロン」｜商品情報｜食べくらべ｜レポートより