第12回（修了式） 修了式 講演 塾生挨拶 実行委員挨拶 VEGE PARTY 第11回 挨拶 講演 勉強品目 商品情報 食べくらべ レポートより 第10回 挨拶 講演 勉強品目 商品情報 食べくらべ 第9回 挨拶 講演 勉強品目 商品情報 食べくらべ レポートより 第8回 挨拶 講演 勉強品目 商品情報 食べくらべ 第7回 挨拶 講演 勉強品目 商品情報 食べくらべ 出張八百屋塾 はじめに 町長ご挨拶 JAご挨拶 講演 生産者より1 生産者より2 共撰所 りんご園 ぶどう園 畜産 謝辞 第6回 見学 野菜 パイン等 レポートより 第5回 挨拶 講演 勉強品目 商品情報 食べくらべ 第4回 挨拶 講演 勉強品目 商品情報 食べくらべ レポートより 第3回 挨拶 講演 勉強品目 商品情報 食べくらべ レポートより 第2回 挨拶 講演 勉強品目 商品情報 食べくらべ レポートより 第1回 挨拶 講演 勉強品目 商品情報 食べくらべ 　 八百屋塾2010についてはこちらをご覧ください 八百屋塾2009についてはこちらをご覧ください それ以前の八百屋塾（2000年〜2006年）の内容等については、旧・八百屋塾サイトをご覧ください	■2011年7月24日　第4回　〜　「八百屋塾レポート」より 【具体的に販売にフィードバックできたことは？】 暑いこともあり、桃の売れ行きがよく、春日居の桃などをすすめてみたら、非常においしいといってくださるお客さまが多くてよかったです。 「コリンキー」をお客さまにすすめてみたものの、大田市場で入荷なしが多くて残念でした。 【気がついた点や反省点は？】 食べくらべで、3種類のかぼちゃをブラインドで比較したのがすごくよかったです。人の味覚は、品種名をあらかじめ聞いたりすると、どうしても先入観が出てしまうので、わからないままだと、自分の味覚を信じることができるので、非常によかったと思います。 【今回の感想】 かぼちゃについての話がわかりやすく、とても勉強になりました。前回の講義でかぼちゃをやりたかったです。ちょうど3〜4週間前にお店で「かぼちゃ祭り」をやりました。味や特徴を知っていたら、もっと売場に生かせたと思います。 野口さん、小川さんのお話で、かぼちゃの栽培と、できるものの相関がよくわかりました。 農家さんの話は説得力がありました。 「シシリアンルージュ」、試してみたいと思います。 ブラインドでの食べくらべがよかった。毎回やってほしい。 「コリンキー」などの変わり野菜は、入荷終了の時期などがわかるとありがたいです。お客さまにすすめた品物がすぐにないのは非常に残念です。
【八百屋塾2011　第4回】　実行委員長挨拶｜講演「かぼちゃ」｜勉強品目「かぼちゃ」「桃」｜商品情報｜食べくらべ｜レポートより