おはようございます。10月の八百屋塾を開催します。今日は一部の市場で「市場まつり」が行われており、実行委員長の西沢さんや前実行委員長の関澤さんはそちらでがんばっていますので、私が代理でご挨拶をします。「市場まつり」について、11月にはご報告できると思いますので、楽しみにしていてください。
今日のテーマは「さといも」と「西洋なし」です。日本の西洋なしの第一人者、佐藤和美さんに講演していただきますので、知識を深めてください。
2015年度 第8回八百屋塾 2015年11月8日(日)
講演：「きのこ」について 講師：菌興椎茸協同組合 ヘルシー事業部 岸本 隆吉氏
テーマ野菜：きのこ
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【八百屋塾2015 第7回】 挨拶｜講演「匂淡し 西洋なし」｜勉強品目「さといも」｜食べくらべ
