■2015年9月13日
第6回 アジアン野菜
 八百屋塾2015、第6回目のテーマは、「アジアン野菜」でした。
アジアン野菜の展示
アジアン料理の試食
 
■2015年9月13日 第6回 アジアン野菜 〜 実行委員長 西沢 好晴

 おはようございます。4月に八百屋塾が始まり、早いものでもう半分が過ぎました。

 会社を経営するには、人、モノ、お金、情報が重要だといわれます。その中の「人」について、「人罪」、「人在」、「人財」と書いて、どれも「じんざい」と読めます。「人罪」は、たとえば、他人の悪口を言ったりする人、「人在」はただいるだけの人、「人財」は宝物、つまり、どういう状況でも成果を出してくれる人だそうです。われわれも、「人財」になれるよう勉強して、周囲の人も自分の宝物として付き合っていけるようになれれば、と思っています。

実行委員長 西沢 好晴
 今日のテーマは「アジアン野菜」、八百屋塾でも初めて取り上げるジャンルです。トマトの食べくらべもあります。今日も一日、よろしくお願いします。
 

2015年度 第7回八百屋塾
2015年10月18
日(日)


講演:「西洋梨
」について
講師:落葉果樹育種研究会会長
地農研会長 佐藤和美氏


テーマ野菜:さといも


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