「松の内」という言葉があります。お正月に門松を飾るのは、年の神様が家に来るときに門松を目印にするからだそうです。その神様は鏡餅に宿る、といわれています。このように、お正月には松やお餅、節分には大豆と、日本の風習には、植物や食べ物が深く関係しています。今、こうしたことをあまり大事にしなくなったような気がします。先祖がそういう生活をしてきて、われわれは今ここにいるわけですから、忘れてしまうのはマイナスではないでしょうか。私としては、昔ながらの風習を大事にして、まわりにも伝えていくべきではないか、と思っています。

　 では、今年も1年、よろしくお願いいたします。

　現在も、野菜が高い状況が続いています。消費者は、防衛策として、冷凍食品を使ったり、小分けされた野菜を買ったりしているようです。

　昨年の夏以降、市場制度を見直す動きが起きています。われわれは小売りの立場から、行政に働きかけをしてまいりました。今後、各都道府県の開設者と条例を決めていくことになります。八百屋さんも、自分たちがどうすれば有利で、どうなると不利なのかを考え、現場の声をあげていただきたいと思います。