江戸東京野菜のブース

大竹道茂さんと高橋芳江さんによる楽しいトーク。
テーマは江戸から今につながる野菜の話

伝統野菜のブースで、かぶの食べくらべ

かぶの食べくらべはお客様にも大好評でした

長野県山ノ内町のみなさんにご協力いただいた
りんごのブース

山ノ内町のりんごの食べくらべと販売をおこないました

埼玉県ときがわ町のブース。
有機農業の若手生産者が担当してくれました

埼玉県ときがわ町にある「とうふ工房わたなべ」から
キッチンカーが登場

ねぎのブースでは調理担当のSonkoさんが
ひたすらコンフィをつくりました！

「ねぎゲーム」を楽しむご来場者さま

れんこんのブースでは
生産量ダントツ1位の茨城県土浦のれんこんを紹介

試食は「れんこんだんごのみそ汁」

きのこの刈り取り体験

「えのき氷のポタージュ」の試食

大量の「大学芋」を仕込み中

自慢の「大学芋」とさつまいもの展示販売

「野菜ちぢみ」作りに励んだのは
八百屋塾の塾生と淀橋支所青年連絡協議会のみなさん

野菜の食べ方の一つとして「野菜ちぢみ」を提案

昔から伝わる「冬至の七草」にちなんだ
「運どん」を販売

「食べると“運がつく”よ！」と
八百屋さんらしく威勢よく販売しました

熊本復興支援ブース

熊本産のトマトや赤なす、
メロン、柿、みかんなどが並びました

山形いも煮ブース。
「悪戸いも」と山形牛を使ったいも煮をふるまいました

「悪戸いも」や、さまざまな
伝統品種のかぶを販売

東京産野菜のブース。
清瀬の石山由美子さん自慢の地場野菜が並びました

朝採れの新鮮な東京産野菜が大好評。
かぶのポタージュ、ほうれんそうのスープの
試飲コーナーも人気でした

人気ヴォーカルユニット「コタクラ」のステージ

「くまもん」と「ぐんまちゃん」も登場して大盛り上り！