今日はたいへん充実した研修ができたと思います。トキタは、ミニ野菜やイタリア野菜など、大手ではできない個性的な商品を作っていることを目の当たりにして、これからはコンセプトをしっかり持つことがだいじだ、と痛感しました。ありがとうございました。

　今日はオープンデーとは別の日に来ていただきましたが、トキタ種苗では毎年オープンデーを行っています。来年も11月10日〜11日を予定していますので、お得意さんに声をかけて、見ていただく機会に使ってください。

• トマトは苦手だが、トマトベリーは気に入った。
• セロリの匂いが嫌いな人でも、フェンネルはOKでは？
• キャベツの種類があんなにあるとは思わなかった。
• 娃々菜は売れると思った。鍋よりはコールスローサラダのほうがいいかもしれない。
• 土に植わっているサボイキャベツやコールラビを初めて見た。
• 畑に生えている野菜は、初めて見たものもある。さわったりできたのがよかった。
• イタリア野菜に興味がある。来年は本場へ行きたい。
• 品種改良の現場を見たのは初めてで、楽しかった。
• 見た目優先、味は二の次という消費者の意識を変えていかなくてはならないと思った。
• 種を作るのは時間がかかる。八百屋もがんばらなくちゃ。「うまいのを作れ」と圧力をかけられるぐらいになりたい。
• 栽培土を売っていたのが印象的。トマトやキャベツを植えて、お店の飾りにできる。
• 野菜の小型化を実感した。店の繁盛の糸口になればいい思う。