今日は、「きのこ」がテーマです。いろいろなきのこがあり、全部食べたことはないと思います。さまざまな料理にしてもらっていますので、ぜひ食べて、自分の舌で感じてください。
果物は「りんご」です。ちょうど、「シナノスイート」の時期で、長野産と山形産がきていますので、のちほど食べくらべてみてください。
2014年度 第8回八百屋塾 2014年11月9日(日)
講演：「山芋類」について 講師：千葉県農林総合研究センター 鈴木健司氏
テーマ野菜：山芋類
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【八百屋塾2014 第7回】 挨拶｜講演「シイタケとマツタケの歴史と栽培」｜勉強品目「きのこ」「りんご」｜食べくらべ
