■2014年5月18日　第2回　豆類・小玉すいか　〜　商品説明　神奈川県のきゅうり各種
  • 先日、平塚できゅうりを専門に作っている城島農園に行ってきました。いろいろ面白いきゅうりがあったのでご紹介します。

  • 普通のきゅうりも作っているのですが、白いきゅうり、うぐいす色のきゅうりなども作っています。

  • 「四葉（すうよう）」は、炒めて食べるとパリパリとしておいしいきゅうりです。

  • 「ガーキン」は、主にピクルスに利用されているものです。

  • 「相模半白きゅうり」は神奈川県の伝統野菜で、やや苦味がありますが、パリパリとしてとてもおいしいきゅうりです。
（株）果菜里屋　高橋芳江氏
城島農園のきゅうり
　
　
　

【八百屋塾2014　第2回】　挨拶｜講演「豆のはなし」｜勉強品目「豆類」「小玉すいか」｜商品説明｜食べくらべ
>>>このページのトップへ