■2022年12月18日
八百屋塾2022 第9目のテーマは、「さといも」と「西洋なし」でした。
今年最後となる12月の八百屋塾を開催します。コロナ禍で今年はハイブリッドやリモートのみになったこともあり、みなさまにはご迷惑をおかけしましたが、来年に向け、ますます頑張っていきます。
今日はこれからがおいしくなる「さといも」と、「西洋なし」について勉強します。さといもについては、千葉県農林総合研究センターの鈴木健司さんにご講演いただきます。勉強品目の説明は東京青果の小川裕介さん、領家さんの伝統野菜コーナーもありますので、一日楽しく勉強してください。
2022年度 第10回八百屋塾 2023年1月22日(日)
講演: 「冬のせりと春菊」（仮） 講師: 宮城県農業・園芸総合研究所 野菜部 露地野菜チーム 技師 高橋勇人氏 勉強品目: せり・春菊
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【八百屋塾2022 第9回】 挨拶｜講演「さといも」について｜勉強品目「さといも」「西洋なし」｜食べくらべ
