バナナは、老若男女問わず、日本人の食生活には欠かせない大事な食品です。昨年の総バナナ輸入数量は103.3万トンと、2018年から6年連続の100万トン超えとなりバナナが消費者にとって、いかに重要な食べ物であるかがうかがえます。

　バナナには、整腸作用、代謝促進作用、運動時の効果的なエネルギー補給、脳のエネルギー源、脂肪燃焼作用、免疫力、ダイエットなどさまざまな効果が期待できます。さらに1日の食事の中で最も重要な食事と考えられている「朝食」においても、皮を剥くだけで誰でも手軽にすぐ食べることができ、消化がよく、寝ている間に失われたブドウ糖を補うのにもピッタリです。

　もっと多くのお客さまに、低カロリーで栄養価に優れ、食物繊維やビタミン、ミネラル等を含むバナナを食べていただくことで、より健康維持に貢献できるよう、八百屋さんのチカラをお借りし、広く啓蒙していければと考えます。

　引き続き、安全・安心で、品質がよく、おいしいバナナをお客さまにお届けできるよう努めて参りますので、なにとぞよろしくお願いいたします。

（株）スミフルジャパン　岩田篤幸氏、佐藤豊氏の講演を見るにはココをクリックしてください
【2024年4月21日　第1回　八百屋塾】講演「バナナについて」　（株）スミフルジャパン　岩田篤幸氏、佐藤豊氏