| 日付 | 事柄 | 開催場所 | 
                                               
                                                | 4月 |  | 平成16年度 「八百屋塾」開講 |  | 
                                               
                                                |  |  | 全青青連理事会(東京)及び理事の八百屋塾見学 |  | 
                                               
                                                | 5月 |  | 第1回 ミニ講演 「築地市場の移転について」 講師:前葛西市場長 杉山芳彦氏
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                                                | 6月 |  | 第27回 通常総会開催 | 原宿「南国酒家」 | 
                                               
                                                | 7月 |  | 全青青連福島大会参加 |  | 
                                               
                                                |  |  | TVチャンピョン「野菜&フルーツ王選手権」に杉本晃章副会長出場 |  | 
                                               
                                                | 8月 |  | 夏の懇親会開催 | 秋葉原ワシントンホテル | 
                                               
                                                | 9月 |  | 市場祭りにて健康応援キャンペーンの実施 「菜食健美」「八百屋は健康の応援団」ののぼり製作
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                                                | 10月 | 23日 | 盛岡商組青年部の「杉本青果店」見学 |  | 
                                               
                                                | 11月 |  | 西洋なし、江戸野菜の特別講習会開催 |  | 
                                               
                                                |  |  | 全青青連理事会(東京) |  | 
                                               
                                                |  |  | 杉本副会長 熊本の九青連大会へ講師として招かれる |  | 
                                               
                                                | 12月 |  | 淀橋ゼミナール 講師:青島健太氏 |  | 
                                               
                                                | 1月 |  | 食流機構主催 
                                                  「第14回優良経営食料品小売店等全国コンクール」 (株)丸シ宍戸鉄男商店(淀橋支所、八百屋塾卒業生)農林水産大臣賞受賞
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                                                | 2月 |  | 山形商組青年部「杉本青果店」店舗見学 |  | 
                                               
                                                |  |  | 江澤正平先生 農林水産大臣感謝状受賞 |  | 
                                               
                                                | 3月 |  | 全青青連理事会(東京) |  | 
                                               
                                                |  |  | 本部青年会新年研修会 | 箱根「橘」 | 
                                               
                                                |  |  | 八百屋塾修了式 ベジフルセブン会長岸朝子先生記念講演 演題「消費者から青果小売商への提言」
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